豆絲和麪條哪個熱量高

麪條熱量高。具體如下:

豆絲：57 大卡 (100克)

豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高豆腐內含植物雌激素， 能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生，是更年期婦女的保護神大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

麪條：280 大卡 (100克)

麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，所以麪條熱量較高。麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的 選擇。