紅菌菇和什麼菇相似

是白沿菇。

白沿菇和紅蘑菇很相似，並且已經實現了人工種植。可是它的菌蓋是白色的，僅僅是在菌蓋的邊緣是紅色的，所以會對其進行加工以後來冒充，從而能賣高價。

需要提醒大家，紅蘑菇的種類也有好多種，而能吃的也就是少數幾種，絕大多數的紅蘑菇是有毒的不能食用。