柿子蒂做法大全

1、做柿餅子要選擇硬一點的，大一點的，把柿子洗淨，控幹水分。

2、去皮，柿子皮和柿子蒂不要扔，去皮後的柿子用熱水燙一下，怕發黴。

3、拿出去曬，陰天也沒關係。

4、曬幾天後，用手輕輕的捏，千萬不要涅破。

5、再曬幾天，再捏，比上次用點力。

6、然後再曬幾天，找個乾淨點的容器，一層柿子皮一層柿子的碼好，蓋好後放在通分的地方。

7、十多天後柿子就長霜了