攪團寧夏的做法
- 心理
- 關注:6.6K次
寧夏攪團的做法如下:第一步,將水燒開,把米淘洗乾淨下入開水中,將下入鍋中的米燒至開花。
第二步,取適量的蕎麪放入燒開的米中,一邊放面一邊不停的用乾麪仗攪動蕎麪和米糊,直至蕎麪和米糊融為一體成為塊狀,然後加入一點開水,煮一小會讓其變熟,這時攪團就做好了,做攪團的時候,還要做吃攪團的配菜,吃攪團的配菜通常有一下幾種,1.炒土豆絲(帶一點湯)。
2、燴羊雜碎。
3,西紅柿醬(沾着吃)
用料麪粉 米飯碗兩碗水 1100ml芹菜 500g西紅柿 3~5韭菜 適量葱 蒜 適量(熗鍋用)醋、醬油、鹽、糖 適量(做攪團湯汁用)幹辣椒:角兩個、花椒:10~20粒油潑辣椒:適量色拉油 適量
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/567yzz.html