舟山魚膏怎麼吃

魚膏也叫花膠，是優質蛋白質富有豐富的膠原蛋白，有美容和補脾胃最佳功能，用鹽或沙子炒熟後可保存很長時間，吃的時候需要在水中泡發後～洗淨後：可以煲湯或者蒸着吃，其本身無味、所以需要排骨筍絲等提味，是山珍海味中獨特的存在，佳餚