白酒中總酸的測定方法國家標準

吸取樣品 50.0mL 於 250mL 錐形瓶中，加入酚酞指示劑 2 滴，以氫氧化鈉標準滴 定溶液滴定至為紅色，即為終點。

精密度：在重複性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值，不應超過平均值的2%。