鴨有多少品種

有代表性的有北京鴨、法國番鴨、奧白星鴨等。蛋用鴨體型較小，行動靈活，性成熟早，產蛋量多，但蛋型小，肉質稍差，比較有代表性的有金定鴨、紹興鴨、高郵鴨等。兼用鴨是指肉用性能和產蛋性能介於肉用鴨和蛋用鴨之間的鴨，有代表性的有高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、四川麻鴨等。