杏仁七白丸的做法

用料

杏仁 180克  薏米 90克

百合 40克  懷山 100克

茯苓 40克  葛根 50克

椰子肉 60克  膠原蛋白粉 50克

蜂蜜 200克

杏仁七白丸的做法步驟

步驟 1

準備所有食材，懷山山藥，薏米，茯苓三蒸三曬，百合，南杏仁，蒸熟曬乾或烤乾

步驟 2

椰子我買的新鮮的，切成薄片，烤箱100度烤2個小時，烤出的成品有股奶香味，也是非常好的小零食，也可以買無糖椰子片也行

步驟 3

除椰子肉外，所有食材混合一起打粉，過篩

步驟 4

加入膠原蛋白粉，市面上膠原蛋白粉很多，經過再三比較，選擇了這款，酸酸甜甜，大家可以自行選擇，也可以不加

步驟 5

加入30克打好的椰子肉粉，剩下的成品丸子裹粉用，蜂蜜不用煉蜜直接加入，攪拌均勻

步驟 6

和成光滑的麪糰

步驟 7

分成10克一個的丸子

步驟 8

外面裹上椰子肉粉

步驟 9

成品裝瓶

步驟 10

如果不喜歡吃甜，每天早上可以用2大勺粉衝成糊糊當早餐，也是非常不錯的，喜歡稠的就少放點水，喜歡稀的就多放點水

杏仁七白丸的做法

步驟 1

所有食材薏米，山藥，茯苓，葛根，百合，杏仁，低温烘熟後，磨粉。

步驟 2

蜂蜜作為粘合劑，放入不粘鍋中，熬到冒小泡泡

步驟 3

把粉加入到蜂蜜中，攪拌成團

步驟 4

分成10克一個的小劑子，揉圓

步驟 5

可以裹上椰蓉會更好看一些。

步驟 6

用錫紙包起來，冷藏保存。 一天兩到三個