木耳菜煮麪用不用焯水

木耳菜煮麪不用焯水，用已經漲了的水煮麪條，在麪條快熟的時候，放進清洗過的木耳菜，在鍋裏煮個半分鐘的時間，麪條和木耳菜一起撈起來，放上高湯就可以吃了。

木耳菜煮麪需要焯水木耳菜和木耳是不一樣的，它是一種綠葉蔬菜，這種蔬菜口感鮮嫩，營養豐富。木耳菜吃之前，應該焯水，這樣木耳菜的味道不會太重。面快熟的時候放入，迅速出鍋。

用焯水的，不然菜會變顏色，口感也會苦澀的。建議你還是要焯水後再煮麪，口感和味道也會比較好吃的你可以試着對比的呢。