鴨血粉絲裏的粉是哪一種粉
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正常粉絲的色澤略微偏黃,接近澱粉原色。顏色特別豔、特別亮白或發烏的粉絲最好不要購買。鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。
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正常粉絲的色澤略微偏黃,接近澱粉原色。顏色特別豔、特別亮白或發烏的粉絲最好不要購買。鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。