怎麼做椰絲小方不用椰絲
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步驟 1
準備材料。
步驟 2
倒出200克牛奶,放入澱粉,攪拌使其溶解(澱粉不放也行,問題不大)。
步驟 3
其餘300克牛奶加白糖,倒入鍋中,小火加熱一會兒再倒入奶油,以及加了澱粉的200克牛奶,小火不停地攪拌直到冒泡。
步驟 4
吉利丁片用水浸泡一分鐘,撈出。
步驟 5
關火。鍋中牛奶液稍涼後放入吉利丁片攪拌至融化。
步驟 6
容器底部鋪一層椰絲,倒入牛奶液,放冰箱冷藏使其凝固(這個天氣放陽台比放冰箱凝固還快)。
步驟 7
脱模。
步驟 8
切塊。
步驟 9
碗里加椰絲,在椰絲裏滾一圈。
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