扁豆為什麼叫荷蘭豆

荷蘭豆並非產於荷蘭，而是因為荷蘭人把它從原產地帶到中國，所以被稱為荷蘭豆。

17世紀，荷蘭人憑藉強大的海上艦隊統治了東南亞的台灣和南洋諸島，從世界各地帶來各種舶來品，於是，當地居民開始稱之為荷蘭豆。後來下南洋過番的閩南人、潮汕人將其帶回家鄉，也沿用了當地的叫法，稱荷蘭豆為荷蘭豆。