野香椿和香椿區別
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香椿和臭椿屬不同科植。
⑴葉數不同。
臭椿為奇數羽狀複葉,香椿一般為偶數(稀為奇數)羽狀複葉。
⑵葉子味道不同。
臭椿葉子有異臭,香椿葉子有較濃的香味。
⑶樹幹不同。
臭椿樹幹表面較光滑,不裂,香椿樹幹則常呈條塊狀剝落。
⑷果實不同。
臭椿果實為翅果,香椿果實為蒴果
養殖香椿人工干預,使的香椿成長,口味和清香方面受到或多或少的損傷。但是,野生和人工種植的香椿,在營養成分方面是幾乎沒有差異的,可以忽略不計。
標籤:
香椿
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