燉湯瓦罐粗砂好還是細砂好

如果是燉骨頭湯還是用瓦罐粗砂好一些，如果是光燉瘦肉蔬菜或菌類的，就用細砂瓦罐好一點。其實燉骨頭湯用瓦罐粗砂的味道更有那種清香味。