沒有磨具怎麼做綠豆糕

將蒸好的綠豆糕壓平，再用小刀切成小塊即可。綠豆糕時傳統的糕點，別名幹豆糕，製作的主要食材包括綠豆粉或綠豆、白砂糖、豬油等。綠豆糕的種類比較多，常見的有原味綠豆糕、麻油綠豆糕、冰心綠豆糕。吃不完的綠豆糕，需要密封好，放在陰涼處存放即可。

沒有模具，要做綠豆糕，可以用小的方形飯盒做。家裏做綠豆糕其實對外形要求並不是很高，主要是最高一定要貨真價實，而且乾淨衞生，所以如果沒有漂亮的模具，可以用小的方形飯盒來做，不好之後呢用刀分切成等分的幾塊就可以了，家裏做好吃是最關鍵的。