青檸是什麼味

青檸是酸味的。有酸青檸和甜青檸兩大類，品種多。果肉酸味頗強，但維生素C的含量不如檸檬的高。

青檸（Citrus aurantiifolia），文獻中也稱來檬、綠檬，中國稱青檸、酸柑，是芸香科柑橘屬其中數種植物的統稱，其果實的特徵是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形，直徑約4至5釐米。

由於亞熱帶與熱帶地區出產的檸檬也是呈現綠色的果皮，因此青檸常被這些地區的民眾誤認為檸檬（或者稱之為無籽檸檬），而把香水檸檬誤認為青檸。