桑葚泡出來是青藍色的水

桑葚幹泡水的顏色依據桑葚的量，水的量，沖泡次數的多少有區別。

第一次水的桑葚幹，看桑葚的量，通常顏色為青藍色或者紫紅色，越沖泡顏色越淡，慢慢變成微微的紅色，並且桑葚乾的顏色是一絲一絲溶出的，不是直接顏色很深。

首先大家要清楚，被水浸泡的桑葚，在掉色嚴重的情況下，説明這樣的桑葚是好的，甚至越掉色越好，説明桑葚中含有的花青素是非常多的，這也是一種天然的抗氧化劑，可以很好的幫助我們身體抗氧化，防止衰老，也是導致桑葚顏色加深的原因