沒有冰庫如何做生鮮超市

如果沒有並庫，想要做生鮮超市，那麼我們必須要和供應商達成高度的一致，讓供應商每天早上六點之前務必把所有的生鮮產品全部送到超市，並且放在冷藏用的冰櫃上面，這樣子每一天賣剩下的東西在八點左右的時間開始打折，最後，剩下一些只能夠自己帶回去分掉，所以這個量要控制得很準，明天必然生蠔也很大