豆粥的豆子和小米的比例是多少

豆粥的豆子和小米的比例1:10最佳。熬製豆粥是豆子和小米的量一定要把握好，豆子多了熬出的粥不黏糊，豆子少了沒有豆粥的味道。最好的比例是1:10。

做糊粥時小米和豆子的配比，一般情況下同比例就可以。也就是説50克小米搭配50克豆子。下面來看看做法：

主料：小米50克、糯米50克、板栗6個

輔料：紅小豆50克

做法：

1、把板栗去殼去皮切小丁，不要切得太小了，要不煮碎了

2、把紅小豆和糯米、小米都清洗，（加糯米是為了粥軟糯粘稠好吃，因為藜麥沒有粘性和糯性）

3、把紅小豆和板栗，糯米、小米，放進壓力鍋，有煮粥功能，時間都是固定。

4、再加入清水。清水量可以比平時用電飯煲煮粥一樣，愛吃稀的粥，稍微多一些清水。

5、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，啟動“煮粥”模式系統默認時間是50分鐘

6、電飯煲開始工作，這段時間就完全不需要看管了。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以預約好時間，這樣更輕鬆了