馬蹄爽放冰箱可以放多久
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1、用保鮮盒裝好,放入冰箱保存,用這種方法可以將荸薺保存3天左右。如果想要保存更長時間,最好還是以馬蹄形式存放。
2、通常保存馬蹄都是在採挖之後,最直接的方式就是攤放在缸裏12到15天左右,經過晾乾之後放進室內,陶缸放在一個通風並且乾燥的地方,正常是每80到100千克左右是最好的,加滿整個缸口,然後加蓋即可。
3、應注意的是貯藏於陶缸中的馬蹄在貯藏前期呼吸作用旺盛,須把缸蓋揭開,以利通風透氣,在氣温低冷的冬季缸內要覆蓋一層稻草保温,陰雨天氣因空氣濕度大要及時揭蓋排濕,炎熱高温季節要及時加蓋以防馬蹄球莖體內水分蒸發引起幹腐。
在貯藏過程中,每隔25-30天須將陶缸內貯藏的馬蹄翻動檢查1次。按此方法貯藏,馬蹄的保鮮期可達半年以上。
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