蓮子心和蓮鬚的區別

蓮子心和蓮鬚是種類的區別。蓮子心是荷花開。過後傑出的蓮蓬，蓮蓬裏面的蓮子，蓮子裏面的就是蓮子心，蓮鬚指的是荷花池裏面長出的藕，藕斷了之後就會拉絲，那個就是蓮鬚，蓮子心味苦，但是蓮子心非常的清熱解火，在夏天的時候適合用來泡水喝。

蓮子為荷花開完花之後接的果實，也稱為蓮子。蓮子心是蓮子中間綠色的圓柱型的嫩芽，味道特別苦。蓮鬚長在水裏相當於根部。蓮子長在蓮花的頂部，蓮花又稱為荷花，每年的夏季開放，葉片厚大花朵鮮豔，具有很強的觀賞性，成熟之後長在水裏的根部結成的就是蓮菜，蓮菜也成為人們餐桌上的美食。