紅酒放3年能喝嗎

沒有變質能喝，紅酒如果是沒有開封的情況下，而且密閉的狀態放入到了冰箱當中，且3年後仍在保質期內，則可以喝。因為冰箱當中的温度比較低。

  紅酒放3年，如果保存正當的話是可以喝的。 

    貯藏紅酒的適宜温度是12-18℃，温度過高容易加速酒中酶的氧化，導致酒的顏色變褐或氣味產生改變，影響酒的飲用口感。對於保存良好的紅酒，若放置時間較長，通常可以飲用，且由於酵母的發酵，口感和氣味可能會較好。但若是沒有密封保存，出現漏氣的情況，空氣進入酒瓶內，容易與紅酒中的單寧、多酚類、花青素等物質發生氧化反應，導致紅酒香氣、口感、顏色都發生變化。另外，紅酒中的醇類物質氧化後轉變成其他醛類，會帶有木頭味、爛蘋果味。如果保存環境受到污染，容易使紅酒受到其他有害細菌、黴菌的污染，不宜飲用。

假如是質量比較高的紅酒，放置3年以後是可以飲用，但是假如是劣質的紅酒，放置的時候太長，會出現酒質量的降低，因此要看紅酒的品牌質量因此定。

紅酒在生活中也比較普遍，適當的飲用有着活血的功能，對女性因此言還具有養容美顏的功能。