天芡做法
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食材:排骨400g、芡實50g、玉米1根
做法:
1、首先將芡實洗淨,浸泡2小時,玉米切段。然後排骨洗淨,涼水下鍋,焯去血沫。
2、將焯過的排骨,放入砂鍋中,再將泡過的芡實、玉米段、葱、姜放入砂鍋中,大火煮開,轉小火煲2小時左右,調入鹽煲10分鐘,出鍋即可。
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食材:排骨400g、芡實50g、玉米1根
做法:
1、首先將芡實洗淨,浸泡2小時,玉米切段。然後排骨洗淨,涼水下鍋,焯去血沫。
2、將焯過的排骨,放入砂鍋中,再將泡過的芡實、玉米段、葱、姜放入砂鍋中,大火煮開,轉小火煲2小時左右,調入鹽煲10分鐘,出鍋即可。