茶油鴨為什麼好多都不幹了

茶油鴨之所以好多商家都不幹了，主要的原因我認為有以下幾點

1、賣一份茶油鴨的利潤不是很高，由於攤位費，店面費以及能源的費用居高不下，所以一直茶油鴨他們賺不到多少錢，只好放棄了

2、由於疫情的原因，很多餐飲都很難，過着舉步維艱的日子，所以有許多的茶油鴨攤位都做不下去了

因為成本的原因導致做不下去。

因為茶油鴨的香味主要配料採用山茶油，山茶油本身帶有一定的香味，所以茶油鴨聞起來也就比較香。茶油鴨是一道傳統名菜，低温高壓而成，香氣撲鼻色鮮味美，外脆內嫩，香酥爽口，茶油鴨具有健脾開胃、強筋壯骨、美容養顏、抗衰老多種功效。