什麼碗可以放烤箱
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可以放烤箱的碗有以下幾種:
最適合的莫過於烘焙專用碗
高温陶瓷碗,市場上的陶瓷幾乎都標有“微波爐適用”字樣,然而這卻並不代表該瓷器放進烤箱也會沒有問題。可以放進烤箱的陶瓷其實有着很高的要求。有些摻雜了金屬雜質的陶瓷,不適宜放進烤箱使用。彩色陶瓷碗也不宜放進烤箱。
不鏽鋼碗,不鏽鋼碗可以放進烤箱的,但是要求是完全是不鏽鋼的碗,如果有塑料手柄之類,是肯定不可以的。
耐高温玻璃碗才可以放進烤箱使用,普通玻璃碗是不行的。
注意塑料碗不能放進烤箱使用,即使是標明瞭微波爐專用的耐高温塑料製品也不行。
鐵碗, 鐵盤,部分耐熱玻璃碗, 陶瓷碗, 都可以 , 只要耐熱温度高於烤箱温度就可以。一般家用的陶瓷盤子都可以 , 高檔的就算了, 不耐高温的會變形。
玻璃的要看能不能進烤箱,是不是專用的, 因為烤箱温度高,進去光裂開。那種純不鏽鋼的盤子碗肯定沒問題, 但是有的金屬碗外面還帶漆帶花案的不行。反正最安全的就是烤箱專用餐具。
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烤箱
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