龍大豬大腸是半成品嗎
- 心理
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有半成品和成品
1、鍋內倒油,等油開始冒煙的時候轉小火。
2、把汆燙好的龍大豬大腸稍微炸一下。
3、倒出多餘的油,留下一點點底油,放入蒜頭和薑片,爆香它,然後撈出丟棄。
4、加入泡椒圈,炒出香味。
5、倒入炸好的豬大腸,翻炒片刻。
6、加入酸菜一起翻炒。
7、加入開水,燜焗大概三分鐘左右。
8、加入鹽適量,糖適量,醬油一小勺,然後拌勻即可。
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