旺仔牛奶屬於酸奶嗎

旺仔牛奶不屬於酸奶，旺仔牛奶是調製乳。

旺仔牛奶是調製乳，不過原料不是生牛乳而是“復原乳”。“復原乳”又稱“還原乳”，簡單理解就是“往濃縮奶/奶粉里加水調製而成”，由於兩次高温加工，相比鮮牛奶和純牛奶而言，部分營養價值會有流失，但牛奶中的鈣和蛋白質還在。

旺仔牛奶被有些家長認作為飲料，但其實它所含的復原乳超過80%，按標準旺仔牛奶屬於“調製乳”。我國法規要求產品説明表上需明確寫清類別。

旺仔牛奶屬於酸奶嗎

不屬於酸奶，屬於是復原乳。就是用生鮮牛奶加工成奶粉再液化成液態奶。説白了，就是用奶粉還原的液態奶。主要的配料是80%的牛初乳、水、白砂糖、食品添加劑、煉乳香精等。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素

旺仔牛奶屬於酸奶嗎

旺仔牛奶不是酸奶，而是調味乳，還有部分產品是乳飲料。酸奶是用100%優質牛奶經過乳酸菌發酵而來，它能保證牛奶中的各種成份、使蛋白質、礦物質等處於酸性環境，更利於人體腸道吸收消化，因此酸奶營養豐富新鮮酸牛奶含有大量純淨活性乳酸菌，使酸奶具有療效、保健作用。