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章魚須和魷魚須區別

章魚須和魷魚須區別

章魚須和魷魚須區別

章魚須和魷魚須的口感區別主要在於它們倆的鮮嫩程度上,我覺得章魚須的口感比較嫩,魷魚須的口感比較勁道,不過這兩種雖然口感上有區別,但我覺得都很好吃,口感不一樣,味道也不一樣,一點也不影響它們的美味,都是我喜歡吃的美食了。

章魚須和魷魚須區別

數量不同。魷魚須是有10條的,章魚須只有8條。軟硬程度不同。章魚須摸起來比較柔軟,魷魚須摸起來會稍微硬一些。食用方式不同。章魚須可以直接生吃,也可以做熟了吃,生吃的時候味道口感是最佳的。而魷魚須雖然也能生吃,但是生吃的口感不如章魚須好,所以更加適合用來煮熟了之後吃。

章魚須和魷魚須區別

數量、軟硬度。章魚屬於八腕總目,因此有八條相對較長的腳,也被稱為八爪魚,其交接腕上有特有的吸盤或溝槽,體內軟若無骨。

魷魚屬於十腕總目,擁有十隻腳,魷魚十隻腳是左右對稱的排列的,背部一對,腹側以此為2-5對,第四對腳較長,且末端膨大,稱為觸腕,體內有軟骨。

標籤: 章魚 魷魚
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