廚刀單面刃和雙面刃的區別 心理 關注:2.9W次 用法不同。大部分廚師刀都是單面刃,用於日常廚房食材的切配,而雙面刃的廚師刀常用於特殊食材的切配,例如魚刀,或者分解牛通脊。 標籤: 單面 雙面 廚刀 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/jqxp3y.html