四川的餃子叫什麼
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四川鍾水餃
鍾水餃,是四川省成都市的一道非常著名的傳統小吃,在菜系上屬於川菜,所以吃起來口味偏辣,鍾水餃最大的特色就是不添加青菜,只用豬肉,吃的時候淋上特質的紅油,也可以加入芝麻、花生碎、香菜、葱花、蒜泥等配菜,豬肉的鮮滑嫩爽與紅油的香辣相融合,吃起來非常過癮,非常具有四川特色。
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四川鍾水餃
鍾水餃,是四川省成都市的一道非常著名的傳統小吃,在菜系上屬於川菜,所以吃起來口味偏辣,鍾水餃最大的特色就是不添加青菜,只用豬肉,吃的時候淋上特質的紅油,也可以加入芝麻、花生碎、香菜、葱花、蒜泥等配菜,豬肉的鮮滑嫩爽與紅油的香辣相融合,吃起來非常過癮,非常具有四川特色。