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羅漢果是什麼味道的

羅漢果是什麼味道的

羅漢果是什麼味道的

羅漢果的味道是甜甜的。因為羅漢果中帶有的一種糖苷類化合物,其糖度是綿白糖的300幾倍,這就是為何羅漢果茶會那麼甜的原因,自然羅漢果也也有葡萄糖、葡萄糖等、D—甘露醇別的的清甜味成份,只不過是成分較低。羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的乾燥果實。秋季果實由嫩綠色變深綠色時採收,晾數天後,低温乾燥。常生於山坡林下及河邊濕地、灌木叢中。分佈於江西、湖南、廣東、廣西、貴州等地。

標籤: 羅漢果
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