100g玉米能爆多少爆米花

100克玉米能爆出80克爆米花。玉米制作爆米花，是一種非常好吃的食品，製作爆米花的玉米，需要選擇專門的糯玉米品種，因為只有這種糯玉米品種，製作出來的爆米花，才能夠更好吃。玉米在製作爆米花的過程中，需要進行加温加壓，到温度達到一定程度，玉米粒才能爆裂，在加温的過程中，會有很多的水分等物質消耗，雖然體積增加了，但是重量肯定減少了。