北海休漁期攻略
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北海在休漁期間海鮮主要供應來源攻略①養殖海鮮:主要以鐵山港區海水養殖為主,有金昌魚,鱸魚羅非魚和石斑魚為主②海釣,有部分從海釣獲得,其中以沙箭、紅臘等大多都用於煮湯,清蒸。
③淺海捕撈,一些漁民在淺海捕撈,其中都是些小魚和蝦之類④外地進口海鮮數量不多,偶爾也有些進入填補市場⑤冰鮮庫存,冰鮮市場上什麼時候都有供應,所以市場不缺海鮮,只是價格會比平時的貴些。
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