翻糖棕色怎麼調

帶上手套，雙手抹上白油防沾（不帶手套直接抹在手上也可以），然後先將白色翻糖揉軟

2

用牙籤沾取少許色素塗抹在白色翻糖上。無論是膏狀的還是液態狀的色素，都建議用牙籤沾取後使用，這樣容易控制使用量，不至於一下子加入太多色素

3

將色素和翻糖揉勻。建議這個過程帶着手套操作，因為色素在沒有和翻糖混合均勻之前，很容易弄髒手

4

揉好的翻糖要及時用保鮮膜或者保鮮袋保存好以免變幹