芝麻核桃糕不成塊怎麼補救

可以在鍋中熬到粘稠，也可以加一點蜂蜜，如果粘稠度不夠，適當可以加一點澱粉，這樣就能做成切塊了。

核桃糕要等到完全冷卻才切件。糖相對比較脆硬，容易切碎切散。如果整形沒有做好，造成所有材料之間的粘合力不足，內部空隙比較大，所以切起來就比較容易散開