長江鱘部位名稱

長江鱘（ Acipenser dabryanus Dumeril ）屬於鱘科，又名鱘魚、沙臘子。長江鱘的各行骨板間的皮膚遍佈顆粒狀細小突起，極為粗糙，頭背面在幼體具有明顯的小刺。背鰭前有10～12塊骨板。鰓耙33～54。

體長梭形，前部略粗壯，向後漸細。橫斷面呈五角形。吻較短，呈鈍圓形。腹部扁平。口大，橫裂，位於頭腹面。口前方有觸鬚2對。眼小，側位。軀幹部被五行骨板。背鰭後位，與臀鰭上下相對。尾鰭歪形，上葉大於下葉。側骨板以上灰褐色，以下和腹部乳白色或黃白色。5~6齡性成熟。體長可達100釐米左右，體重5~10千克。