加拿大允許的食品添加劑

有15份允許的食品添加劑清單列表是加拿大衞生部公佈的官方資料。每份清單列表都通過引用併入營銷授權 ，其中規定了使用該列表的條件和法律基礎，併為利益相關者提供如何解釋和使用它們的指導。

15份清單列表名稱如下:

1、 許可抗結塊劑清單

2、 允許的漂白劑、熟化劑或麪糰調理劑清單

3、 許可着色劑清單 

4、 允許的乳化劑、膠凝劑、穩定劑或增稠劑清單 

5、 獲准食用酵素清單 

6、 允許的固化劑清單

7、 許可上光劑或拋光劑清單 

8、 其他可接受用途的獲准食品添加劑清單 

9、 允許使用的甜味劑清單 

10、 允許使用的 pH 調節劑、酸反應材料和水校正劑清單 

11、 允許使用的防腐劑清單 

12、 允許的隔離劑清單

13、 允許的澱粉改性劑清單 

14、 允許的酵母食品清單 

15. 允許的載體或萃取溶劑清單。