食用面的執行標準 心理 關注:6.5K次 低筋麪粉(GB/T8608):其蛋白質含量較低,適合做西點類的酥性餅乾或鬆軟膨脹的蛋糕等食品。2、中筋麪粉(GB/T1355):是日常生活中用得最多的麪粉,適合做饅頭、大餅、麪條等麪食,是萬能麪粉。3、高筋麪粉(GB/T8607):蛋白質含量高、筋性強,適合做各種麪包、披薩等食品。 標籤: 執行 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/mr0oq7.html