蒜苗種植需要放陽光下嗎

需要，蒜苗種植有陽光照射有利於生長。

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裏，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。

大蒜種植不能在太陽下暴曬，發芽期温度要低，但是大蒜成長期是需要光照。

蒜生活的環境條件

1．温度：大蒜是喜冷涼的作物，特別是發芽期和幼苗期適宜較低的温度.發芽的始温為3～5℃，發芽及幼苗期最適温度為12～16℃.在0～4℃的低温下，經過30～40天就可以通過春化階段.在花芽、鱗芽分化期適宜的温度條件為15～20℃，抽薹期為17～22℃，鱗莖膨大期為20～25℃.

2．光照：大蒜是長日照作物.【要多曬太陽，特別是該抽蒜薹和長蒜瓣的時候】在通過春化階段後，需要長日照才能抽薹，並促進鱗莖的形成.較強的光照可提高光合作用，但使葉片纖維增多.因此，培育蒜苗產品時，適宜弱光條件，在無光的條件下，可培育蒜黃.

3．水分：大蒜的葉面積小，表面有蠟質，具有耐旱的生態.但由於根系小，根毛少，吸收能力弱，所以要求的土壤濕度很嚴格.在葉片旺盛生長期需水較多，要多澆水催秧催薹快長.

不需要。

蒜苗比較嬌氣，不能用直射太陽曬，要通風，蒜苗光合作用才能綠，如果不曬會變成市場上賣的蒜黃。

蒜苗生長主要靠蒜瓣自身貯存的營養物質，不經施肥，只要給予適宜的温度、水分和光照等條件就可獲得產品。

種植伏秋蒜苗力求選用優良早熟多瓣蒜種。栽種前要將蒜苗盤分開，按大、中、小瓣分為三級，把分開的蒜种放在井水中（井水水温較低）浸泡12小時，打破蒜種的休眠，促進快出芽。