杯子為什麼不能用開水燙

新買的玻璃杯子不能用開水燙。因為玻璃杯子沒有用開水燙之前温度是和室温相同，突然倒入滾燙的開水，內裏受熱膨脹外表不變，這樣玻璃杯受熱不均勻，會使玻璃破烈。

如果把玻璃杯放入冷中慢慢加熱，直冷水燒開，玻璃杯也不會破，因為它受熱均勻。