炸奶條做法

步驟/方式1

將牛奶倒進不粘鍋裏，留底部少量牛奶備用

步驟/方式2

準備一碗玉米澱粉，將剩餘的牛奶倒入玉米澱粉裏

步驟/方式3

快速攪拌均勻

步驟/方式4

倒入適量白砂糖，增加甜味

步驟/方式5

將攪拌均勻的玉米澱粉倒入鍋中

步驟/方式6

用鍋鏟快速翻攪不要停，以免鍋底糊了

步驟/方式7

攪拌至粘稠狀態成固體的時候

步驟/方式8

在保鮮盒底部刷一層油

步驟/方式9

倒入鍋中凝結的奶塊

步驟/方式10

用保鮮膜蓋好，放冰箱冷藏五分鐘

步驟/方式11

將冷藏好的牛奶塊取出

步驟/方式12

放置到砧板上，切成條狀

步驟/方式13

奶條成形

步驟/方式14

全部切好，把每一條奶條都插入籤子

步驟/方式15

奶條裹上一層面粉一層雞蛋液

步驟/方式16

最後裹一層麪包糠

步驟/方式17

把奶條依次放入油鍋裏炸四分鐘然後撈出

步驟/方式18

這樣，炸奶條就做好了。

步驟/方式19

還可以根據個人口味選擇自己喜歡的蘸料，番茄醬，草莓果醬都可以。

步驟/方式1

步驟1

把250克牛奶、20克白糖、50克澱粉和100克奶酪混合攪拌均勻，然後倒入鍋內

步驟/方式2

步驟2

再加入250克麪粉，煮沸後轉為文火

步驟/方式3

步驟3

慢慢翻動，使其凝固

步驟/方式4

步驟4

呈糊狀時剷起放在盤內攤平，冷卻後置於冰箱內，使其冷卻變硬

步驟/方式5

步驟5

取出切成條狀

步驟/方式6

步驟6

100克麪粉+120克水+4克泡打粉調成脆皮漿

步驟/方式7

步驟7

奶條放脆皮漿裏打下滾

步驟/方式8

步驟8

油燒熱至六成熱， 奶條逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起

步驟/方式9

步驟9

成品

步驟1

把250克牛奶、20克白糖、50克澱粉和100克奶酪混合攪拌均勻，然後倒入鍋內

步驟2

再加入250克麪粉，煮沸後轉為文火

步驟3

慢慢翻動，使其凝固

步驟4

呈糊狀時剷起放在盤內攤平，冷卻後置於冰箱內，使其冷卻變硬

步驟5

取出切成條狀

步驟6

100克麪粉+120克水+4克泡打粉調成脆皮漿

步驟7

奶條放脆皮漿裏打下滾

步驟8

油燒熱至六成熱， 奶條逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起

步驟9

成品