水煮花生米最正宗的做法

首先把花生米用水洗好，然後稍微浸泡一下，放到鍋中，加適量水，放入鹽，八角，薑片，紅辣椒（整個的）等調料即可煮了，也可加入適量黃豆一起煮會更香。這道菜營養豐富又很美味，做法又簡單，非常不錯的。

還有一種就是光用清水煮花生米，把開水燙好的芹菜切成段，與花生米一起加醬油，醋，味精等調料涼拌吃。味道也很好。