野花麥做法大全
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主料:
野花麥300克
輔料:
水180毫升,植物油 食鹽 葱適量
製作方法:
步驟1
野花麥粉放入盆中,將開水倒水,同時用筷子攪拌成絮狀。
步驟2
等一會,待不燙手,將面反覆揉勻成光滑的麪糰,餳30分鐘(容器要蓋上蓋子,或在麪糰表面蓋上潮濕的布)。
步驟3
餳面的時候把葱洗淨切成葱花。
步驟4
將餳好的面分割成小麪糰,大小隨意。
步驟5
把小麪糰擀開成大薄面片,滴上幾滴油,用刷子或手指將油抹勻,再撒上少許鹽。
步驟6
將切好的葱花撒在上面
標籤:
野花
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