茶樹菇可以和黃骨魚一起燉湯嗎

主料:

茶樹菇100克。香茹5朵，黃骨魚4條

輔料:

紅辣椒1根

葱1根

姜5片

蒜2顆

滷汁2勺

白胡椒粉適量

香油適量

花椒適量

— 烹飪步驟 —

1· 黃骨魚洗淨全身抹鹽醃製香菇，茶樹菇洗淨晾乾紅辣椒切絲姜蒜切片葱切段。

2· 鍋內放油，下黃骨魚小火煎至兩面微黃。

3· 放花椒，姜蒜爆香。沒有花椒可以用花椒油代替，不過花椒油是在第5步放。

4· 放入紅辣椒絲略悶一會兒。

5· 加入香菇，茶樹菇，老滷汁，白胡椒粉，花椒油，再悶一會兒。

6· 加開水，高湯更佳，蓋上鍋蓋，大火煮沸後轉小火，保持沸騰狀態煮10-20分鐘。

7· 揭蓋，散葱花，滴幾滴香油，關火。關火前先嚐味，如果淡了可以適當加點鹽再煮幾分鐘。

主料黃骨魚500g茶樹菇250g輔料油適量鹽適量生薑適量麻油適量步驟1.材料:黃骨魚，茶樹菇2.黃骨魚買回來洗淨瀝乾水3.茶樹菇擇洗乾淨，撕成小段4.生薑切成片5.鍋裏稍放多點油6.把黃骨魚放進去煎一下7.再翻一面煎8.兩面都煎得差不多的時候放適量清水煮9.水開後放適量鹽再繼續煮10.放茶樹菇11.蓋上蓋子用小火慢煮12.直到湯變成白色13.最後放葱段14.起鍋後滴點金龍魚麻油就可以開吃啦小貼士煮魚湯的時候最好先把魚煎一下，這樣魚湯更容易出味。

主料黃骨魚500g茶樹菇250g輔料油適量鹽適量生薑適量麻油適量步驟1.材料:黃骨魚，茶樹菇2.黃骨魚買回來洗淨瀝乾水3.茶樹菇擇洗乾淨，撕成小段4.生薑切成片5.鍋裏稍放多點油6.把黃骨魚放進去煎一下7.再翻一面煎8.兩面都煎得差不多的時候放適量清水煮9.水開後放適量鹽再繼續煮10.放茶樹菇11.蓋上蓋子用小火慢煮12.直到湯變成白色13.最後放葱段14.起鍋後滴點金龍魚麻油就可以開吃啦小貼士煮魚湯的時候最好先把魚煎一下，這樣魚湯更容易出味。