鳳凰單叢茶一泡能衝幾次

鳳凰單叢茶，第一泡的話，可浸出可溶物質為50%左右，第一泡的話是30%，剩下第三泡是10%左右，到了第四泡開始，可以浸出的物質已經是寥寥無幾了

從營養方面去看的話，第一泡到第三泡幾乎已經是全部浸出來了，茶葉的香氣、滋味，一泡很濃郁、滋味鮮爽二泡的話茶味雖然濃郁，但是滋味鮮爽不如從前了第三泡開始已經是很淡了，第四泡的話滋味全無。

因此，烏龍茶一般都是建議沖泡3-4次左右的但一些鳳凰單叢茶的投茶量大，茶葉粗老，可以多泡幾次。但不適合從早到晚的去沖泡，因為茶葉經過多次沖泡後，會使裏面的一些有害物質被大量的浸出，對身體健康是有害的。