漿水菜幾天能吃

3天以上，靜等發酵吧，一半3天以上就可以了，吃漿水面，漿水魚魚，漿水菜涼拌都非常的好吃。做法也是非常簡單，首先我們把買好的白菜洗淨切成小段，放在一個乾淨的玻璃罈子裏面，然後把白菜去老幫碼放在容器內，儘量把所有空間擠滿，如果不好放可以把部分白菜切開，之後往裏面加滿開水，加一點鹽，不加也行，用石頭壓上防止白菜漂起，不要讓白菜露出水面，桶口用塑料膜封好放上20天以上，温度越高發酵時間越短，很快也就可以吃咯