芝麻油與花椒油哪個貴

芝麻油與花椒油相比較還是芝麻油更貴一點。芝麻油屬於香油，其收成比較低，種植出來後管理複雜，況且需要加工成香油時，現要將生芝麻炒熟，這樣壓出來的芝麻油才會更香。

而花椒成長快，只是採摘時比較慢，等採摘好後，晾乾就成，然後用食用油炸出香味就行。

花椒油是以花椒、食用油為主要原料，並輔以生薑、大蒜、葱白、八角、色拉油等材料製作而成的調味品，具有粒大油重、芳香濃郁等特點。

麻油，又叫胡麻、油麻、巨勝、脂麻、香油等，是從芝麻種子裏面榨取出來的調味品，一般具有濃郁芝麻油香味。

花椒油可以用在川菜、涼拌菜、麪食、米線等，麻油比較常用在重慶火鍋、涼粉、涼麪、酸辣粉、滷菜、涼菜等。麻油要比花椒油貴。