豬肝低温浸熟法

將葱、姜、黃酒、醬油、十三香、糖、味精、糊椒粉、適量的辣油，放在鍋內熬製成適合自已口味的湯汁料，然後將清選並焯過水的豬肝放入湯汁中，浸上一段時間，。豬肝低温浸熟法就完成了。