奶茶店和快餐店的優勢

奶茶店的優勢是，店鋪面積小，不需提供座椅堂食，僱員少，一至兩名足夠，設備簡單，原料種類少，易於管理儲存。

快餐店的優勢是，外賣訂單量大，客單單價高，通過創新菜，複製網紅菜，盈利更多。奶茶店的劣勢是地理位置更重要，有淡旺季。而快餐店可以靈活調整菜單，適合不同季度，以及線下線上運營模式。