紅菇燉湯怎麼做

用料

排骨 一根

紅菇 一小把

葱 一根

姜 三片

濕花椒粒 十幾顆

鹽 少量

白胡椒粉 少量

香菜 適量

做法

1、紅菇放在涼水中浸泡一會，用小牙刷把紅菇裏外都刷乾淨

2、排骨洗乾淨

3、放在涼水中冒血水，水中加入葱兩段，姜兩片，濕花椒粒

4、水開取出排骨晾涼

5、紅菇泡發一夜

6、將排骨和紅菇一起放入高壓鍋中，加入泡發紅菇的水，放入剩下的薑片，葱段和幹辣椒

7、按煲湯軟糯鍵

8、碗中放入少量鹽，胡椒粉和香菜葉即可